【推薦序】養好腸道菌 內外都美麗

 養好腸道菌 內外都美麗

（張立人醫師推薦序：《腸道．全身心健康聖經：美國腸道權威帶你打造腸道好生態，生病少、人不老》）

在整合醫學的行醫過程中，有個案例令我難忘。

三十歲的Henry，從小受異位性皮膚炎所苦，從臉到腳盡是粗糙而搔癢的紅疹，不僅脫屑、還流湯，可謂「體無完膚」。他在大醫院接受類固醇、免疫抑制劑的治療，也搭配中醫療法，但類固醇只要一減量，他的濕疹馬上大爆發。他還有腸躁症，加上焦慮、憂鬱、自卑，常夜不成眠。廣告說某款優酪乳能改善過敏，他興沖沖地喝了，結果病情更嚴重，完全不知如何是好。

我為他安排過敏原與功能醫學檢測，報告顯示他對鳳梨、黃豆、蜂蜜有重度過敏，對小麥、麵包酵母有中度敏感，還有腸道壞菌過度增生、腎上腺荷爾蒙濃度偏高、氧化壓力過大等狀況。我請他避開食物與環境過敏原，開始減糖，改吃地中海飲食，搭配益生菌、魚油、植化素...等數種營養補充品，並練習正念減壓。

才幾天，他的病情就有了起色。不過，愛吃甜的他很不習慣，偷喝了含糖飲料，結果脖子開始搔癢；媽媽說：「吃一點義大利麵應該沒關係！」結果，肘彎和膝窩開始流湯；爸爸說：「沾一點醬油沒關係啦！」兩頰紅疹又脫屑搔癢了。

他持續調整，濕疹在一個月後竟改善八成，他父母大嘆：「二十年痼疾，沒想到能夠改善這麼多，已經停掉類固醇和其他藥物了！」

現代醫學有的是速效的藥物，卻有許多患者抱怨：「為什麼都沒辦法停藥？為何一停藥就復發？」相反地，為何Henry的治療能夠成功？因為發現他的病源在：「腸—腦—皮膚軸」失調，據此擬出飲食、營養、正念、生活型態的根本療癒計畫。

《腸道．全身心健康聖經》作者羅希尼‧雷醫師是美國頂尖腸胃科醫師，慧眼獨具地指出：腸道菌失調，和新冠肺炎、肥胖症、心血管疾病、風濕免疫疾病...常緊密相關，特別是存在「腸—皮膚軸」、「腸—腦軸」的機轉，皮膚發炎老化、大腦焦慮憂鬱的潛藏病因，正是腸道菌失調。最新的腸菌基因圖譜檢測技術，已能夠檢測：到底你的腸道裡住了哪些好壞菌？比例如何？罹患相關疾病的風險又是怎樣？進一步，透過飲食、營養、正念、好眠、運動、排毒，重新打造如亞馬遜森林般的腸道菌生態系，才能扭轉疾病的命運。

羅希尼‧雷醫師文筆生動幽默，深入淺出，讓有小病或大病的民眾，快速了解病痛背後是否有腸道菌失調的陰影，也幫助營養醫療專業人員溫故知新。若你想從根本擺脫疾病糾纏、優化健康，進一步從內到外抗老化，這本書會是你隨身必備的手冊。